Традиционный тайский лечебный чай из листьев лемонграсса. 100г.

Чтобы уберечь себя от смерти, перед битвой воины натирали тело бальзамом из лемонграсса и произносили особый заговор.

Сегодня многие знают лемонграсс по знаменитому тайскому супу том-кха-гай, в котором он превосходно балансирует остроту перца чили с нежностью кокосового молока, а также ароматизированным чайным купажам и травяным тизанам.

Тайцы издавна использовали лемонграсс в качестве лекарства и для приготовления ароматных благовоний, а в тайской кухне это растение является незаменимым продуктом и приправой.

Лемонграсс богат витаминами и минералами, содержит алюминий, кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний, натрий, витамин С.

Основным биохимическим компонентом лимонной травы (носящей также названия «лимонное сорго», «лемонграсс», «цитронелла», «индийская вербена») является цитраль (содержание этого альдегида в лимонной траве достигает 85% от ее общей массы). Именно это вещество, доминирующее в составе лимонной травы, придает чаю, изготовленному из высушенных стеблей лемонграсса, пряный вкус и нежный аромат лимона, а получаемый из лимонной травы альдегид цитраль чаще всего используется как ароматизатор в парфюмерной и пищевой промышленности, применяется в фармацевтическом производстве витаминов и препаратов, предназначенных для снижения артериального давления.

Как и множество других природных растительных адаптогенов, лимонная трава оказывает антидепрессантное и общеукрепляющее действие, способствует укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма человека к негативному воздействию неблагоприятных условий окружающей среды, различного рода стрессов, интенсивных умственных и физических нагрузок.

Травяной чай с добавлением лемонграсса является замечательным средством от простуды и быстро помогает организму справиться с вирусами. И хотя большинство людей пьют его горячим, это великолепный напиток и в летнее время. Просто поставьте чай в холодильник, а перед употреблением добавьте лед и ломтик лимона, который доведет напиток до совершенства своим лимонным вкусом.

Чай из лемонграсса применяется при болях в кишечнике и желудке, при газообразовании для улучшения пищеварения, а также в качестве потогонного средства.
Способ употребления: заварить 1 ст. ложку на 1 литр воды. Пить горячим или холодным по вкусу.

Место производства: Таиланд